Le Projet a pour objectif principal de favoriser le développement de métiers avicoles durables en milieu péri-urbain et rural, notamment par la préparation de futurs acteurs paysans qui constitue une préoccupation forte des responsables du CNCR et des autorités sénégalaises.
A travers ses organisations faitières de la filière avicole (collège des jeunes et la FAFA), le CNCR joue le rôle de transmission de savoir-faire et d’espace d’expérimentation. Il appuie l’installation au plan pratique des éleveurs : acquisition de bâtiment d’élevage, mise en place de bandes, appui à la commercialisation, etc.
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